Mozzarella ve avokadolu domates salatası, pesto sos ile

    Yazın insanı serinleten  ve tazeleyen bir salata, çok sever , sıklıkla da yaparım. Herkese tavsiye ediyorum, hem kolay hem lezzetli.

Malzemeler:

6 adet             cherry domates
4 adet             kumato domatesi
2 adet             salkım domates
4 adet             kokteyl domates
1/2 adet          avokado
1 adet             suda mozzarella peyniri
3 tatlı kaşığı   pesto sos ( hazır satılanlardan )
1/2 adet          limonun suyu
                       tuz, karabiber, zeytinyağı
                       süslemek için fesleğen yaprakları

Bu arada bu salatayı istediğiniz başka her türlü domatesle yapabilirsiniz.

Yapılışı:

Bütün malzemeyi istediğiniz şekilde doğrayın, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pesto sosunu bir kapta karıştırıp salatanızın üzerine dökün, son olarak da fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Afiyet olsun. Bu salatadan vazgeçemeyeceksiniz.